在众多水果中，柑是一种特别受欢迎的柑桔类水果。那么，柑到底是什么水果呢？许多人可能会把柑和桔、橙搞混。其实，它们虽然同属柑桔类，但还是有着各自鲜明的特点。接下来，我们就来详细了解一下柑的特性及其与其他柑桔类水果的区别。

柑的基本特征

柑是芸香科植物中多种柑类的成熟果实，外形较大，通常近似球形。你有没有留意到柑的皮色？它的果皮呈现出黄色、橙黄色或橙红色，质感粗厚且肉质松散。值得一提的是，柑的剥皮经过相对较难，尤其是对于那些果皮厚的品种。如果你尝试过，或许会觉得需要点耐心。

柑的种子呈卵形，味道通常是甜酸适中的，非常适合大众的口味。在中国，潮州柑、新会柑和金柑等都是常见的品种。顺带提一嘴，柑还是制作陈皮的主要材料，也因此在烹饪和中药中占有一席之地。

柑与桔的区别

很多人可能会把柑和桔混淆，但其实它们是有显著区别的。桔的果实通常较小，果形多为扁圆形，果皮颜色常见为橙红或者朱红。桔的特点是果皮薄而容易剥离，囊瓣的数量一般在7到11个之间，味道则偏向甜或酸。

另外，桔子的贮藏能力较差，常见的品种有砂糖桔、小叶桔和南丰桔等。相比之下，柑的保存时刻通常更长一些。这一点在水果选购时你是否考虑过呢？

柑与橙的对比

再来看橙，橙树的果实外形则更加圆润，且果皮光滑且较薄。与柑和桔相比，橙的果肉酸甜适中，带有诱人的香气，常见的品种包括锦橙和脐橙。你是不是想起了自己最喜欢的橙子果汁呢？

橙通常适合直接食用或加工成果汁，而柑因其皮厚，适合制作陈皮。因此，在选购水果时，根据需要选购合适的品种也是非常重要的，你觉得呢？

柑的营养价格

柑不仅美味，还有不错的营养价格。它富含维生素C、膳食纤维等，对增强免疫力和帮助消化都有很好的帮助。你是否知道，保持均衡的饮食，多吃一些水果，也能让身体保持健壮的情形？

小编归纳一下

说到底，柑作为一种独特的水果，有着自己独特的特点和味道。同时，它与桔、橙之间的区别也能让我们在选购时更加明确。如果你还没有尝试过柑，那不妨试试，让我们一起在这个美味的柑水果中，找到属于自己的味道吧！你最喜欢的水果是什么呢？